SALSA DE HUITLACOCHE

INGREDIENTES:

• 2 tazas de huitlacoche


• 2 cucharadas de cebolla picada


• 2 dientes de ajo picado


• 1/2 taza de vino blanco


• aceite


• sal


• pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

• Acitronar en el aciete la cebolla, el ajo, luego agregar el huitlacoche, poner sal y pimienta al gusto. Ya que esté sazonado, agregar el vino blanco, apagar, luego licuar y listo!